A 材料 | |
香菇 | 20g |
有机八角 | 2粒 |
姜 | 1小块 |
苦茶油 | 40g |
有机八角 | 2粒 |
椰子油 | 30g |
酱油 | 50g |
B 材料 | |
有机肉桂粉 | 2g |
有机小茴香粉 | 2g |
椰纤〈细〉20克 | 20g |
花生粉 | 10g |
有机熟白芝麻 | 10g |
苦茶油 | 50g |
酱油 | 50g |
有机白胡椒粉 | 少许 |
黑糖蜜姜〈糖、糖蜜粉〉 | 10-15g |
香菇洗净,泡软切小块,八角洗净拨开,姜洗净切末,起油锅加入椰子油,将以上材料全部放入炒香,待稍凉后放入调理机加入苦茶油,酱油一起搅碎备用
肉桂粉、小茴香粉先放干锅炒香依序加入其它椰纤、花生粉、白芝麻材料拌炒均匀
把调理机内的食材倒入作法2内一起拌炒,当香气出来,再依序加入材料B-2拌炒均匀入味即可
待冷却后装玻璃罐,入冰箱保鲜