冇伱灬冇我
排骨干贝黑小米粥
8.6
综合评分
46
人做过这道菜
黑小米营养价值非常高.
是一种安全性较高的食品基料.
尤其适合于孕产妇.
婴幼儿和病弱体虚人群食用.
因此.又被誉为“谷中营养之王”！
不是说：
春天喝粥.胜似补药么.
所以.....！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
是一种安全性较高的食品基料.
尤其适合于孕产妇.
婴幼儿和病弱体虚人群食用.
因此.又被誉为“谷中营养之王”！
不是说：
春天喝粥.胜似补药么.
所以.....！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
排骨干贝黑小米粥的做法
-
干贝洗净.
去掉夹缝里的泥沙..
放入干净的水中浸泡10-20分钟.
捞出备用..
水不要倒掉.
留着熬粥时放进去.
啧啧啧.太会过日子了！( ´▽｀)
-
排骨洗净放入冷水锅中煮..
要放多少排骨随伱.
毕竟.
伱的脂肪就是家人的财富..
-
煮出浮沫后.
捞出洗净沥干水备用.
-
大米和黑小米.洗净..
我本来想煮纯黑小米粥的.
怕娃不吃.
又放了大米下去..
要放多少米.
按家里人口和胃口来定.
很多人问我.
我家三个人.
要煮多少米？
这...
有些人一个人就比人家一家人吃的多.
（比如我...(´･_･`)...）
所以.
我咋知道伱家三个人胃口如何呢.！
-
加泡干贝的水.
不够的再加冷水.
熬粥的水尽量加够.
如果后面水不够.
一定要加开水...
-
放入排骨..姜片..白胡椒粉.
煮开后转小火熬...
-
熬至有些浓稠时.
我其实在上一步骤后.
就直接开小火放那.
送娃上学去了.
然后回来时.
就是熬成图片这样了！(´･_･`)
-
放入干贝.
继续小火熬..
要一直顺一个方向搅拌.
避免糊底了..
-
熬至浓稠...
米粒全部烂了！
-
放入芝麻油（香油）
搅拌均匀！
-
撒上葱花！
-
这粥..
就可以开吃啦！
-
我妈吃了三碗...( ´▽｀).
小贴士
没有黑小米的.
用黄小米也行.
或者全部用大米也可以的.
其实食物的做法.
都是随心所欲的.
只要自己喜欢.合胃口就好！
很多人熬排骨粥的排骨是不焯水的，
我个人是一定要焯水.
所以.
伱們可以根据自己的习惯来！
白胡椒粉和芝麻油.葱花最好是放.
感觉就是咸粥的灵魂..
嗝.
我再去吃一碗..～!
用黄小米也行.
或者全部用大米也可以的.
其实食物的做法.
都是随心所欲的.
只要自己喜欢.合胃口就好！
很多人熬排骨粥的排骨是不焯水的，
我个人是一定要焯水.
所以.
伱們可以根据自己的习惯来！
白胡椒粉和芝麻油.葱花最好是放.
感觉就是咸粥的灵魂..
嗝.
我再去吃一碗..～!
