春季减脂便当盒

我们每天都应该吃更多品类的蔬菜瓜果，做便当的女孩一定更懂得买菜之后合理的分装保存。

【牛肉芦笋卷】：芦笋用刮皮刀去掉根部外皮，切成段儿。牛肉片自然解冻。把牛肉片平整摊开，卷起芦笋段儿备用。肥牛如果断开也没有关系，加热之后自然就会裹紧芦笋。

平底锅加热，放入牛肉芦笋卷把牛肉煎上色。少许的牛肉油脂自然会出油，所以不用额外再加油，煎出油之后可以用厨房纸擦掉多余的油脂。

生抽，糖和水混合成酱汁倒入锅内，中火改锅盖稍微焖几分钟，开大火收浓酱汁。

【绿色沙律】苦菊洗干净控干水份，掰成段儿。小黄瓜和去皮红萝卜用刮皮刀刮成薄片。蔬菜也可以换成其他喜欢的可以直接食用的绿色沙律菜。

意大利黑醋和橄榄油，盐，黑胡椒混合成酱汁。倒入蔬菜中拌匀。酱汁可以用喜欢的市售沙律酱酱汁代替。可以用小盒子装起酱汁，食用前拌匀。

【杂粮饭】糙米需要提前浸泡，生燕麦可以直接煮。还可以加些藜麦，紫米等其他杂粮。混合浸泡过的糙米和生燕麦，按正常蒸米水量加水，电饭煲蒸熟。

拌入几滴芝麻油和少许盐调味。捏成饭团子，用紫菜包裹放入饭盒。

【番茄蔬菜汤】珍珠番茄对半切，洋葱切丝，高丽菜撕成片。

平底锅里倒入少许的橄榄油炒香蔬菜。加番茄酱炒匀。

加水煮开后再煮5分钟。汤里加盐和黑胡椒调味。

煮汤的时间，把100度热水倒入焖烧杯扭紧盖子，预热5分钟。预热后倒掉焖烧杯里的热水。

把汤倒入焖烧杯扭紧盖子。

全部餐点准备完毕，可以放进保温袋里带着上班啦！祝越吃越瘦！