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小顾面疙瘩

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小P_P的厨房  小P_P
小顾最近爱上做面疙瘩
好的吧
兰兰姐帮你发布

大厨：小顾
拍照：兰兰姐

用料  

面粉 26克
水 少许

小顾面疙瘩的做法  

  1. 1人分的量

    小顾面疙瘩的做法 步骤1

  2. 少许水 分次加 能成团就行

    小顾面疙瘩的做法 步骤2

  3. 成团后搓成长条

    小顾面疙瘩的做法 步骤3

  4. 取大拇指指甲大小 用大拇指按住

    小顾面疙瘩的做法 步骤4

  5. 大拇指按住后往前推 小剂子会自然卷起

    小顾面疙瘩的做法 步骤5

  6. yeah 完工 烧开水 投入面疙瘩
    直到水开 面疙瘩在开水中跳舞
    我的习惯是水开后再次加入冷水 第二次水滚后取出面疙瘩

    小顾面疙瘩的做法 步骤6

小贴士

1 面疙瘩煮完后冷水过一下 感觉会更Q
2 面疙瘩汤 可以是番茄蛋汤或者鸡毛菜汤 或者酸辣汤
甚至用来打边炉也很不错

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的小顾面疙瘩

 

小顾面疙瘩相关分类

家常菜 快手菜 早餐

被大家加入到以下菜单

营养早餐的封面
营养早餐
 早餐蒸煮炒类的封面
早餐蒸煮炒类
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-04 21:40:36
229 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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小顾面疙瘩的答疑

  • 丑丶小丫_i5xd(下厨房)
    丑丶小丫_i5xd  2017-09-28  
    1 赞
    这是北方的麻食！
    作者回复 2017-10-15  
    小时候二伯伯教的
  • Kerry晟(下厨房)
    Kerry晟  2017-04-05  
    1 赞
    思索着兰兰姐是谁？
    作者回复 2017-04-05  
    我

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