酒鬼玉米

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用料  

玉米 一个
生粉
鸡蛋 一个
适量
白糖

酒鬼玉米的做法  

  1. 水煮玉米   至半熟(水几乎没过玉米)加入白糖   水没了之后捞出   晾干至不滴水

  2. 在晾干的玉米里加入鸡蛋清  搅拌均匀   然后加入生粉  使玉米包裹生粉至粒粒分明

  3. 热油  同时用筛子过滤玉米  滤出多余生粉   油热后放入玉米 至金黄后捞出

 
该菜谱发布于 2017-04-04 19:15:57
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