消耗苹果大法

8.0 综合评分
38 人做过这道菜
外面的水果干添加剂太多,吃起来非常不健康,自制简单又美味,依照这样的方法,菠萝干、芒果干等等都可以制作噢!

用料  

苹果 3个
柠檬汁 少许

消耗苹果大法的做法  

  1. 把苹果切成薄片泡在柠檬水中,这样可以防止苹果氧化变色

    消耗苹果大法的做法 步骤1
  2. 浸泡片刻后沥干

    消耗苹果大法的做法 步骤2
  3. 烤网垫上油纸,将苹果平铺在烤纸上,烤箱预热100度

    消耗苹果大法的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱,可以上下放两层,100度60分钟

    消耗苹果大法的做法 步骤4
  5. 烤好的苹果干先拿到盘子里晾凉,此刻是苹果干是偏软的,待凉透后将变脆

    消耗苹果大法的做法 步骤5
  6. 变脆的苹果干可放入密封罐保存

    消耗苹果大法的做法 步骤6

小贴士

苹果不能切太厚,否则苹果很难烤干,而且非常影响口感,密封的苹果干也需要在一个星期内吃完

参照这个菜谱,大家做出 41 作品

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该菜谱发布于 2017-04-04 15:41:22
11178 收藏


消耗苹果大法的答疑

  • 陈梓希cici  2019-08-27  
    155
    之前单位发了两箱苹果,家里没有一个人爱吃苹果的,烤过一次苹果干,一个小时三烤盘才用两苹果,觉得好费电,就还是老实每天啃苹果了😭
  • ❀莔莔❀  2017-09-24  
    6
    为什么我烤的都粘在油纸上了
    作者回复 2017-09-25  
    要趁热撕开,也不能切特别特别薄,我也有黏纸的几块,但不多
  • 阿克苏梅子  2020-01-18  
    4
    北方有暖气,直接切好放在暖气上就可以了
  • 下厨房用户_mylcd  2019-08-26  
    4
    有钱人啊,怎么会有吃不完的苹果呢
  • 我爱吃吃红烧肉  2020-01-29  
    3
    怎么才能用菜刀切这么薄啊????
  • 下厨房用户_b4ufa  2019-08-26  
    2
    好好的苹果用来烤😟
  • 仙人小球儿  2017-12-18  
    2
    微波炉可以吗
    作者回复 2017-12-18  
    不行哟,微波炉温度太高了
  • Handsome男爵  2020-05-15  
    1
    你给我滚,不好吃😠。
  • HKSPE_rajs  2019-10-18  
    1
    如果没柠檬汁的话可以改成什么?
  • grace-22  2017-11-20  
    1
    你好,我烤了两个小时,虽然干了但咬起来还是软的,不脆,你的是很脆的吗?像薯片那样脆吗
    作者回复 2017-11-21  
    对的,很脆,像薯片一样脆,证明你的苹果干没有烤透哟,如果烤了两个小时你的苹果干颜色还是浅的,你下次试试调高一点温度烤,如果颜色是很深的,你下次试试再切薄一点烤一个小时再看看

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