清明饼

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用料  

糯米粉
清明菜
鲜笋
酸菜
肉沫

清明饼的做法  

  1. 将酸菜和鲜等都切碎,和肉末一起翻炒熟。

    清明饼的做法 步骤1
  2. 将清明菜加水榨汁,倒入糯米粉中,和到如图程度。

    清明饼的做法 步骤2
  3. 将酸菜笋丝装入和好的面团中上锅蒸十五分钟左右即可。

    清明饼的做法 步骤3

小贴士

1.可以在面团中加入少量面粉,增加硬度。
2.是否熟,通过筷子试,嫩了就熟了。
3.内心可以用枣泥,花生末加糖,要不会大水的你喜欢就行。
 

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该菜谱发布于 2017-04-04 15:32:55
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