糖醋牛里脊

8.1 综合评分
9 人做过这道菜

用料  

牛里脊 100克
白糖 5克
2片
料酒 适量
适量
鸡蛋清 1

糖醋牛里脊的做法  

  1. 牛肉切小条,我用的是冰箱解冻的牛肉,效果不是很好

    糖醋牛里脊的做法 步骤1
  2. 加姜末、盐、胡椒、蛋清腌15分钟左右

  3. 然后裹上淀粉和少量面粉过油炸

    糖醋牛里脊的做法 步骤3
  4. 最后用番茄酱,糖醋汁翻炒挂浆。酸甜可口的糖醋牛里脊就做好了。

    糖醋牛里脊的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

糖醋牛里脊相关分类

该菜谱发布于 2017-04-04 15:25:39
1718 收藏


作者爱做饭的豆先森的其他菜谱

糖醋牛里脊的答疑

  • 烈烈-1  2017-08-27  
    2
    至少把糖醋汁配方写出来啊……
  • 丁大全  2019-04-11  
    1
    不用焯水吗?
    作者回复 2019-04-11  
    不用,直接炸熟
  • 手机用户0346_3slp  2017-10-18  
    0
    糖醋汁不就是油盐糖醋吗?
    作者回复 2019-01-07  
    是呀
  • 红-豆-酱  2018-09-16  
    0
    对啊对啊,糖醋汁怎么做
    作者回复 2019-01-07  
    我的糖醋汁用的水,糖,醋,蕃茄酱1:1:1:1的比例做的,口味稍酸,可以根据自己的喜好适当调整。
  • 手机用户8261_iy16  2018-09-23  
    0
    料酒呢?
    作者回复 2019-01-07  
    料酒腌肉用的

以上留言由作者回复后显示