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桂花蒸蛋

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Evagyy的厨房  Evagyy

用料  

鸡蛋 2只
牛奶 和蛋的比例1:1.5
糖 两小勺+

桂花蒸蛋的做法  

  1. 将牛奶和糖（我加了两小勺糖，太少了，所以最后用了桂花蜜😂）倒进鸡蛋碗中

    桂花蒸蛋的做法 步骤1

  2. 调匀后（我是用筷子调，网上也有说用打蛋器Z字型调）用筛子过滤两次。
    把碗中蛋面上的气泡挑走
    大火蒸7min转小火3min

    桂花蒸蛋的做法 步骤2

  3. 完工！

    桂花蒸蛋的做法 步骤3

小贴士

蒸的时候可以用一个碗盖住，防止锅盖上的倒流水，也可以像我，我没有盖，蒸好了之后倒掉上面的一点水就可以了。

上传你做的桂花蒸蛋

 

桂花蒸蛋相关分类

快手菜 蒸蛋 打蛋器
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该菜谱发布于 2017-04-04 10:36:10
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