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凉菜
凉拌脆皮豆腐
凉拌脆皮豆腐
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amita阿米塔
很喜欢吃脆皮豆腐，刚去超市买，卖菜师傅说可以和黄瓜一起凉拌，回家试了，太好吃！脆皮豆腐吸了些许调味汁的水分，夹着黄瓜脆脆的口感，夏天吃应该会很开心。
用料
脆皮豆腐
2块
黄瓜
1根
榨菜萝卜干
2个
凉拌汁
如下
醋
3勺
生抽
1勺
香油
1勺
水磨辣椒
1勺
盐
1/3勺
蒜末
3瓣
凉拌脆皮豆腐的做法
千页豆腐洗洗，切条。
倒入烧开的水里，煮5分钟，关火，捞出沥干。
黄瓜洗净，切丝；蒜瓣切末。
2、3拌到一起，倒入配好的调味汁，拌匀即可。
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该菜谱发布于 2017-04-03 18:29:29
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