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May.茄子蒸醉虾

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梦婷口阿的厨房  梦婷口阿
厉害了☞ 会喝酒的对虾~

用料  

茄子 1个
盐 适量
对虾 250g
啤酒 一小罐
花椒粉 适量
酱油 适量

May.茄子蒸醉虾的做法  

  1. 把对虾的虾线用牙签挑出来，然后倒一罐啤酒+花椒粉泡对虾半个钟…

    May.茄子蒸醉虾的做法 步骤1

  2. 茄子切薄薄的圆（比较容易蒸熟），把切好的茄子摆在碟子上

    May.茄子蒸醉虾的做法 步骤2

  3. 把泡好的对虾摆在茄子上面

    May.茄子蒸醉虾的做法 步骤3

  4. 蒸ing...600°C蒸30分钟，茄子比较难蒸熟，对虾也是易受热不均，间隔几分钟翻一次对虾……然后出锅添酱料~

    May.茄子蒸醉虾的做法 步骤4

小贴士

摆茄子和对虾要稍微间隔开，易受热…

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该菜谱发布于 2017-04-03 16:10:29
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