河蚌咸肉春笋豆腐汤

河蚌咸肉春笋豆腐汤的答疑

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  下厨房用户_j36qa  2019-03-18  

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  没有咸肉可以用那种干香肠代替吗？
  作者回复 2019-03-18  

  不可以哦
  
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  下厨房用户_bzueb  2020-04-05  

  7 赞

  没有河蚌用啥替代
  作者回复 2020-04-06  

  这个菜主要就是河蚌，咸肉，春笋的鲜，少一样味道就不同了
  
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  piupiu_06hc  2021-04-14  

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  没有春笋 袋装笋可以吗
  
  作者回复 2021-04-14  

  一定要新鲜的春笋哦
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  出门天天吃宵夜  2021-04-03  

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  河蚌不用先焯水，煮硬吗
  作者回复 2021-04-03  

  可以用刀背把河蚌最硬的地方先敲软再焯水
  
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  maylany  2019-03-28  

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  怎么清洗河蚌？隔天吃要放冷冻嘛？
  作者回复 2020-04-02  

  用盐抓洗干净。隔夜的话冷藏就行了
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  Lilyzll  2020-03-22  

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  春笋要焯水吗？
  作者回复 2020-03-22  

  要的
  
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  一一小七的外婆  03-23  

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  谢谢分享！请问不用放葱姜吗？
  作者回复 29天前  

  要的
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  Smile_kags  2021-04-01  

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  河蚌不是要煮很久才熟的吗！20分钟怎么够
  作者回复 2021-04-03  

  你仔细看，一共煮了差不多50分钟哦
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  虎玲珑_thyv  2021-03-22  

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  你图上最大的那块需要剪开来把里面的东西洗掉吗？
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  人土土_smh3  2020-03-28  

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  为啥我炖了快一小时了 河蚌脊背那块还是很老 咬不动啊