超快手清蒸金鲳鱼

Name: 超快手清蒸金鲳鱼
Ingredients: 1条金鲳鱼; 适量葱; 姜; 白胡椒; 盐; 料酒

2 人做过这道菜

舟月三角豆

如果觉得做鱼太难的话就试试这种，零失败的，特别适合新手。

用料

金鲳鱼	1条
葱	适量
姜
白胡椒
盐
料酒

超快手清蒸金鲳鱼的做法

金鲳鱼一条清洗干净，去掉鱼鳃和内脏。两面打花刀，内外都抹少许盐和白胡椒粉，加姜丝和料酒腌十分钟。
腌制好的鱼放到盘子里，再撒适量盐和白胡椒粉。准备蒸锅，上气后把鱼放进锅里。蒸13-15分钟就好了。出锅后撒葱丝，开吃！

小贴士

太大的鱼可以分两次做，但是尽量不要选太大的，皮厚肉老哇～金鲳比银鲳脂肪多一些，吃起来很香，特别是鱼皮，要好好吃呀

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-04-01 21:30:20

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