自制猪肉松(面包机版)

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宝宝爱吃肉松,想来还是自己做的放心,无添加剂买的都是上等的优质瘦肉,即经济又卫生

用料  

瘦猪肉 700克
酱油 30克
5克
40克
玉米油 40克
料酒 少许
3片
4段
十三香 适量
大料 适量

自制猪肉松(面包机版)的做法  

  1. 把肉清洗干净切厚片

    自制猪肉松(面包机版)的做法 步骤1
  2. 用沸水烫一下去掉血沫捞出,放入电饭煲中加入葱姜大料和十三香少许盐煮四十分钟左右捞出

    自制猪肉松(面包机版)的做法 步骤2
  3. 微温时装入保鲜袋用大擀面杖轻压,压至松散时放入面包机中

    自制猪肉松(面包机版)的做法 步骤3
  4. 加入盐酱油白糖玉米油等按果酱程序,1小时20分钟,后面20分钟取消在按一遍1小时20分钟,同样去掉后面20分钟就完全好啦……共计2个果酱程序。

    自制猪肉松(面包机版)的做法 步骤4
  5. 细细的膨松,浓浓鲜味如果和面包或蛋糕一定是很好的搭档

    自制猪肉松(面包机版)的做法 步骤5

小贴士

1、切肉时一定要顺丝切,不要煮的时间太长
2、咸淡要随自己的口味增或减

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该菜谱发布于 2017-04-01 20:31:39
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自制猪肉松(面包机版)的答疑

  • 3087_ie5g  2018-04-13  
    0
    家里没有面包机要怎么做
    作者回复 2018-04-13  
    手揉,用力揉

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