【米小料理】藠菜肉末生菜包

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生菜包是泰国菜,第一次就疯狂爱上,因为我喜欢吃香菜,喜欢小米辣,喜欢柠檬汁,这三种喜欢的食材堆叠在一起,炒得干干的,真的很好吃啊。

那么同样作为辛香料的藠菜,是不是用来做这个菜也会很好吃呢?事实证明,还真不错哦。

用料  

藠菜 1小把
肉沫 250g
蒜头 少许
生菜 2把
柠檬 1个
适量
酱油 1小勺

【米小料理】藠菜肉末生菜包的做法  

  1. 藠菜洗净去根备用

  2. 取藠白,切成丁,备用

  3. 蒜头切沫备用

  4. 柠檬取汁备用

  5. 生菜洗净,沥干水备用

  6. 起油锅,放入蒜末爆香

  7. 放入肉沫,翻炒至5成熟

  8. 放入藠丁,翻炒

  9. 放入盐和酱油,彻底翻炒均匀

  10. 起锅前洒入柠檬汁,翻炒均匀即可出锅

  11. 装盘后旁边放上生菜叶,吃的时候用肉沫包着生菜叶就好

小贴士

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该菜谱发布于 2017-03-31 14:08:43
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