小白菜汁手擀面
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人做过这道菜
a阿阿阿阿秋
老公前几天无意间说了一句想吃手擀面，于是我这几天一直想着什么时候满足他一个小心愿呢～
刚好今天下班早 开始折腾吧！
虽然从来没有做过 但是努力尝试了一下发现还不错呢！
第一次传菜谱
直接就在图片上拼文字了哦
刚好今天下班早 开始折腾吧！
虽然从来没有做过 但是努力尝试了一下发现还不错呢！
第一次传菜谱
直接就在图片上拼文字了哦
用料
小白菜汁手擀面的做法
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小白菜洗净 分成叶子 菜梗 菜心三部分
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菜梗子
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菜心
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菜叶子加一半的菜梆子放进萃取机榨汁
放一半是因为我怕颜色太淡了 你们放全部也可以啦 另一半煮面条时加进去
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倒进加了点盐的面粉里
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搅成絮
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揉成稍硬的面团 要比做馒头的干一点
然后盖湿布放半个小时
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切葱花 压蒜泥 我老公喜欢吃这些 你们不想加可以不加哦
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鸡蛋打散
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番茄去蒂顶部切十字 锅里烧开水后放进去煮到皮卷起 然后冲冷水 剥皮
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切碎
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切菜帮子
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差不多半个多小时了 如果你手快就再休息会吧～
把面团拿出来擀薄 两面都抹些面粉防粘 叠起来
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切
我擀厚了 切粗了…
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马上抖散 盖保鲜膜
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起锅炒鸡蛋
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爆葱花和蒜泥
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下番茄
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加水 煮开了放菜帮子
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放面条 快煮好了放菜心
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要放盐调味哈！
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开吃！
小贴士
你们没有萃取机用搅拌机也可以 稍微加点水 最后滤渣出来就可以了哦！
