抱蛋煎饺

8.1 综合评分
620 人做过这道菜

用料  

适量
鸡蛋 两个
芝麻 适量
饺子 11个
葱花 适量

抱蛋煎饺的做法  

  1. 包好的饺子、韭菜鸡蛋馅

    抱蛋煎饺的做法 步骤1
  2. 两颗鸡蛋打入碗中、用蛋抽打散

    抱蛋煎饺的做法 步骤2
  3. 倒入适量的食用油

    抱蛋煎饺的做法 步骤3
  4. 油温六成热放入包好的饺子、煎一分钟

    抱蛋煎饺的做法 步骤4
  5. 倒入小半碗清水

    抱蛋煎饺的做法 步骤5
  6. 倒入清水至饺子的一半、大火煮开

    抱蛋煎饺的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖、转中小火焖制五分钟

    抱蛋煎饺的做法 步骤7
  8. 锅中没有水汽、能听见声音滋滋滋

    抱蛋煎饺的做法 步骤8
  9. 锅底没有水汽,油出来了、倒入打散的鸡蛋液

    抱蛋煎饺的做法 步骤9
  10. 鸡蛋均匀的倒入

    抱蛋煎饺的做法 步骤10
  11. 均匀的撒黑芝麻

    抱蛋煎饺的做法 步骤11
  12. 撒葱花、小火把鸡蛋煎熟、出锅即可.…

    抱蛋煎饺的做法 步骤12
  13. 小碗里倒点酱油、醋、香油、开吃吧…

    抱蛋煎饺的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 638 作品

全部638个作品

 

抱蛋煎饺相关分类

该菜谱创建于
16936 收藏


抱蛋煎饺的答疑

  • 木soldier其  9个月前  
    15
    冻饺子不解冻可以直接做吗
    作者回复 9个月前  
    应该可以.多放些水吧
  • 壹夕  9个月前  
    6
    饺子有点湿的话是不是不用加水
    作者回复 9个月前  
    那也得加点水.要不然不熟.少加点被
  • 做饭使我肥胖  10个月前  
    6
    你好请问不粘锅放油煎饺子的时候是否要煎到看不到油再放水
    作者回复 10个月前  
    不用的,只要煎一会儿就好,放水就可以了
  • Fanniarabella  3个月前  
    1
    怎么不把饺子煎糊😓😓
    作者回复 3个月前  
    火开得小点呀.要小火煎.
  • 手机用户1591_biqj  5个月前  
    1
    肉馅的饺子可以吗,谢谢
    作者回复 5个月前  
    当然可以啦.什么馅都可以的.
  • 不晚安_  1个月前  
    0
    你好,我倒水进去的时候就好大的火啊,冒的好高,吓死我了,这是为什么呢
    作者回复 1个月前  
    油太多了吧.
  • 小可爱-520-1  1个月前  
    0
    速冻饺子可以用吗
    作者回复 1个月前  
    可以的.
  • lulu6  3个月前  
    0
    您好  鸡蛋底部熟了感觉都要焦了  可是上面才半熟怎么办啊  而且饺子皮底部也是这样  但是上面才熟了一半 我吃的时候也感觉七分熟
    作者回复 3个月前  
    小点火.慢慢煎.不要用大火,
  • 姬雨欣  3个月前  
    0
    可以鱼电饼铛做吗?
    作者回复 3个月前  
    应该可以
  • 我開始安靜  5个月前  
    0
    请问怎么倒出来的啊,我的锅也是不粘锅,但是就是粘,做好了都要用铲子,鸡蛋就碎了
    作者回复 5个月前  
    只能用不粘锅.要不然就爱碎掉.

以上留言由作者回复后显示