蜂蜜萝卜止咳水

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柳小丁曾经是非常讨厌吃萝卜的人
炒、煮、凉拌、烤,都不喜欢
知道这种食材对身体有益
但就是对它提不起兴趣来
直到前几天感冒,咳嗽得厉害
朋友给我做了这个方子
第一次吃到甜丝丝的白萝卜
像是打开了新世界的大门
神奇的是,咳嗽也很快治愈了
心想着一定要写出来推荐给你们
好吃又实用的小方子
不喜欢白萝卜的你也可以试一试!

用料  

白萝卜 1根
蜂蜜 250g

蜂蜜萝卜止咳水的做法  

  1. 1 这种蜂蜜萝卜水属于偏方,如未经医生确诊慎服
    (一般来说,它更多针对风热、痰多咳嗽;风寒和气虚咳嗽慎用。最好辨别的办法就是看是否见效,如果咳得更厉害了,就要马上停服。)

    2 一岁内的宝宝不能食用蜂蜜,千万慎服!

    3 蜂蜜萝卜水未经煮制即直接饮用
    制作全程都要注意饮食卫生
    饮用時也务必保证清洁,每次饮用都单独舀出
    不要接触已经入过口的勺子,以免二次污染,造成变质

    蜂蜜萝卜止咳水的做法 步骤1
  2. 白萝卜洗净去皮,料理器消毒烘干后,
    将白萝卜刨成末或丝状。

    蜂蜜萝卜止咳水的做法 步骤2
  3. 取消毒干燥后的玻璃密封罐,
    用干净的筷子将萝卜丝夹入瓶中。

    蜂蜜萝卜止咳水的做法 步骤3
  4. 蜂蜜的用量为萝卜丝总量的1/2-1/3,
    依个人口感及蜂蜜的属性而不同
    将蜂蜜放入瓶子,并搅拌均匀,
    确保萝卜丝与蜂蜜充分融合。

    蜂蜜萝卜止咳水的做法 步骤4
  5. 将瓶子盖盖、密封后放入冰箱浸泡约3小时,
    此时萝卜的水分会充分渗出并与蜂蜜融合。

    蜂蜜萝卜止咳水的做法 步骤5
  6. 咳嗽时用小勺取汁喝下,不要吃萝卜丝,
    成人每天约100ml,分3~4次饮用,
    1岁以上儿童饮用最好兌温水,以免太凉。

    蜂蜜萝卜止咳水的做法 步骤6
  7. 其中的萝卜因为加了蜂蜜而脆甜可口,
    可以直接吃,或者用烤箱烘干再吃。
    蜂蜜萝卜止咳水,完成!

    蜂蜜萝卜止咳水的做法 步骤7

小贴士

食用指南



建议搭配:冲泡蜂蜜萝卜止咳水的时候不要使用热水,建议使用温水或凉水,否则蜂蜜的营养会流失,且容易产生酸味。
口感味道:因为蜂蜜的比例比较大,所以吃起来是很甜的,如果不介意的话可以直接喝下去,效果是最好的,怕太甜的就兑点水啦。还有就是生萝卜是有些辛辣味的。
其他建议:➀除了萝卜带来的效果,其中使用的蜂蜜也很关键,并非每种蜂蜜都合适。我们使用的是鸭脚木蜜,其来源是一种生长于岭南地区的中药树种。鸭脚木蜜中药上的用途很大,除了可以解毒、润肺之外,还具有发汗和解表等功效。
 

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该菜谱发布于 2017-03-30 11:06:05
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