耗油平菇

0 人做过这道菜
打开冰箱,发现了平菇,想起前几天吃的油炸香菇,那么今天的主菜就是它了…

用料  

平菇 适量
适量
耗油 适量
蒜瓣 1个

耗油平菇的做法  

  1. 平菇撕成小条,锅里放水烧开,焯2分钟,倒出 沥干水分

  2. 热油锅,放入蒜末炒香,放平菇,尽量炒干水分,倒入适量耗油,快速翻炒,出锅。

小贴士

焯完水的平菇过一下凉水,用手挤干水分,不仅能去除平菇的味道,还能快速炒干。
 

耗油平菇相关分类

该菜谱发布于 2017-03-29 19:03:33
15 收藏


耗油平菇的答疑

  • 虎宝15  2019-01-11  
    0
    这样好吃吗
    作者回复 2019-01-14  
    好吃,一定要火大点

以上留言由作者回复后显示