农家炕土豆

4 人做过这道菜

用料  

土豆
适量
葱花 适量
适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒面 适量
适量

农家炕土豆的做法  

  1. 土豆切块,放盐煮熟

    农家炕土豆的做法 步骤1
  2. 下油锅炸定型

    农家炕土豆的做法 步骤2
  3. 炸到这个程度,外壳稍焦

    农家炕土豆的做法 步骤3
  4. 用勺子压碎,再下油锅复炸

    农家炕土豆的做法 步骤4
  5. 炸到这个程度捞出,把调料都放进来小火翻炒均匀出锅

    农家炕土豆的做法 步骤5
  6. 开吃

    农家炕土豆的做法 步骤6

小贴士

第一次炸完用勺子压碎,是能让土豆空心的关键,煮土豆的时候把盐放好,炒的时候就不放盐了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-29 14:29:08
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