蒸山药
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用料
蒸山药的做法
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制作方法：取山药适量，去皮切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软香甜可口。还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、南瓜山药粥等。
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制作方法：将紫薯山药清蒸，紫薯碾成泥，山药包裹一层紫薯泥后切片，简单又美味。
小贴士
对大病初愈，没什么胃口，或高血压、胃病等慢病患者尤为适宜。如果是喜欢甜品和体质虚弱的女性可把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
