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尖椒炒肉

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娅娅桑的厨房  娅娅桑

用料  

尖椒 6个
猪肉 够吃就行
淀粉 适量
盐 适量
花椒（最好是青花椒） 一把
花椒油 适量

尖椒炒肉的做法  

  1. 1. 瘦肉洗干净，切成丁，麻上淀粉和花椒油！（花椒油去腥，入味）

    2.材料准备环节就不说了

    3.热锅炒肉，稍微熟了，就起锅

    4. 肉起锅后，单独煸炒尖椒和花椒，炒香之后下肉一起炒。不要炒太久，肉老了就不好吃了。放盐，起锅！

    5.美美地享用吧！

小贴士

先炒肉！感觉肉熟了，别耽搁，马上肉起锅，单独炒尖椒和花椒。不然肉炒太久，就老了。最后尖椒和花椒煸炒好了之后，再下肉稍微炒入味，起锅！

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该菜谱发布于 2017-03-29 09:39:17
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