先将黄瓜洗净切丝,香菜切成香菜段,将油烧热,加入猪肉沫翻炒,在加入少量葱花,香奇酱,盐进行翻炒,肉熟后出锅。然后剥三四瓣蒜,用刀拍扁,捣成蒜泥,加入适量水,加一点盐备用。
在锅中加适量的水,大火烧开,放入面条,待面条煮好后捞出放在盘子里,加入适量的黄瓜丝,香菜段,蒜泥,做好的肉酱搅拌。
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