黑芝麻饼干

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方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场,所以全用了低筋粉,把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了,加倍使用,即使如此,似乎也不够多。

用料  

黄油 45克
细砂糖 27克
全蛋 15克
低筋面粉 55克
黑芝麻 2小勺
杏仁碎末 10克
香草粉 1/8小勺
1/8小勺
泡打粉 1/8小勺

黑芝麻饼干的做法  

  1. 准备用料

    黑芝麻饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化,加入细砂糖,盐搅打均匀

    黑芝麻饼干的做法 步骤2
  3. 加入香草粉,搅打均匀

    黑芝麻饼干的做法 步骤3
  4. 分次加入全蛋,搅打均匀

    黑芝麻饼干的做法 步骤4
  5. 低筋粉,泡打粉混合筛入

    黑芝麻饼干的做法 步骤5
  6. 加入芝麻和杏仁碎末

    黑芝麻饼干的做法 步骤6
  7. 拌匀

    黑芝麻饼干的做法 步骤7
  8. 用勺挖8克个,摆入烤盘

    黑芝麻饼干的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟

    黑芝麻饼干的做法 步骤9
  10. 出炉

    黑芝麻饼干的做法 步骤10

小贴士

搅拌面糊时以不规则方向翻拌,以免面糊起劲
 
该菜谱发布于 2017-03-28 06:50:08
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