西兰花洗净切小朵,蒜头切成蒜末,鱿鱼是买的时候,卖鱼老板帮忙处理的,回来洗干净就可以!
西兰花比较吃油,要炒之前烫下开水,容易熟又省油!
热油锅下蒜末爆香先是下鱿鱼炒香后下西兰花翻炒
炒出水分的时候可以下少许蚝油调味翻炒均匀!
翻炒均匀即可出锅!
上传你做的西兰花炒鱿鱼