艾叶馒头

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用料  

面粉 500克
酵母 5克
白糖 15克
艾叶 若干

艾叶馒头的做法  

  1. 将艾叶煮熟后剁碎,与面粉发酵粉糖混在一起,逐步倒入煮艾叶的水(要凉成温水),不要一下子倒太多,一步步搓成面团。

    艾叶馒头的做法 步骤1
  2. 将搓好的面团发酵半个小时后再次揉搓醒发20分钟,然后揉成条,切块。

    艾叶馒头的做法 步骤2
  3. 切好的面团放入锅里蒸15分钟就大功告成了,可能我放的糖不够,不是很甜,但很喜欢艾叶的味道。

    艾叶馒头的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-03-27 14:44:02
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