胡萝卜莲藕花生玉米鸡爪汤

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以下是两人份材料,可自行调整。

用料  

鸡爪 4只
花生 适量
半个
玉米 1个
胡萝卜 ¼根
适量
鸡精 适量

胡萝卜莲藕花生玉米鸡爪汤的做法  

  1. 鸡爪解冻,根据个人需求清理,我强迫症所以把指甲剪了。两人份我放了四碗水(普通汤碗),鸡爪冷水下锅,撇去杂质。

    胡萝卜莲藕花生玉米鸡爪汤的做法 步骤1
  2. 食材清洗切成滚刀块,可根据个人爱好加入,我加胡萝卜只是为了配色好看。。。待水再次沸腾,加入玉米,莲藕,胡萝卜,大火开锅后小火慢煮。

    胡萝卜莲藕花生玉米鸡爪汤的做法 步骤2
  3. 花生用温水浸泡30分钟后去皮(可根据个人爱好调整)步骤2小火20分钟后放入。

    胡萝卜莲藕花生玉米鸡爪汤的做法 步骤3
  4. 加入适量盐,鸡精调味,小火40分钟到1小时后关火,此时莲藕中已经煮进了玉米的甜味,趁热来一碗,赞!

    胡萝卜莲藕花生玉米鸡爪汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-27 14:27:19
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