鱼肠焗蛋

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用料  

鸡蛋 2个
适量
脆肉鲩鱼肠 1副
油条 1条
芫茜 适量

鱼肠焗蛋的做法  

  1. 鱼肠洗干净后用平底锅煎熟。

  2. 烤箱上下火火200度预热10分钟。

  3. 鸡蛋加入盐和油打散。油条切碎备用。

  4. 芫茜洗干净后切碎,和鱼肠一齐加入蛋液中。

  5. 鱼肠蛋液倒入烤盘,蛋液上面平均放上油条碎。放入烤烤20分钟。

小贴士

鱼肠剪熟后有很多鱼油,用鱼油先在烤盘上抹一下,烤好后鸡蛋就不会粘着烤盘。
 

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该菜谱发布于 2017-03-26 20:21:58
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