补钙鲫鱼豆腐浓汤

Name: 补钙鲫鱼豆腐浓汤
Ingredients: 4-5根小香葱; 4-5片姜片; 3-4瓣蒜; 适量盐; 适量醋; 3小勺料酒; 一条鲫鱼; 多放豆腐

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为什么叫浓汤鲫鱼呢，因为我最后小火炖的时间太长😂，汤剩的都不多了，所以爱喝汤的要注意好时间，学生党在校外租的房子，能做的都是比较简单的菜，到了春天该补补钙了，就炖了这个超补钙的鲫鱼汤

用料

1.鲫鱼在清理时要把内脏清干净
2.放料酒、香醋要适量，不然汤会变黄
3.出锅前可以放两三小勺牛奶，使汤汁更白，我懒得没放
4.鱼要好好煎，把握不好就多煎会，别糊就行，不然汤不容易白

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-26 13:59:42

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