烤牙签五花肉
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人做过这道菜
秋天的果果
在外面吃过一次，就念念不忘了
用料
| 五花肉 | 400克 |
| 啤酒 | 50ml |
| 洋葱汁 | 20ml |
| 小葱末 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
| 生抽 | 20ml |
| 老抽 | 5ml |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 生菜叶 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 牙签 | 数根 |
| 香菜末 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
烤牙签五花肉的做法
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把牙签用开水洗净，浸泡30分钟以上，消毒。
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用料理机把半个洋葱榨汁（我用的是果语原汁机摇的），顺便把小葱也一起摇了。
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五花肉去皮，切3毫米左右的薄片。把啤酒，洋葱汁，小葱末，糖，生抽，老抽，胡椒，辣椒，盐一起放入五花肉，腌制30分钟。
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用牙签把五花肉如图这样穿好，摆发在烤盘里（用锡纸垫底），撒上芝麻。
烤箱200度预热10分钟。烤箱中层15分钟左右，中途拿出翻一下面喔（喜欢孜然味的可以在这时撒上孜然粉，最近宝贝不能吃这个，上火）！按自己烤箱脾气来喔!
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烤好摆盘，撒上香菜末上桌了!流口水了!我家丫头，很喜欢这道菜呢！
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厨友们，动起手来吧！
