烤金针菇香肠烤箱版
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人做过这道菜
人生更迭
每次吃麻辣烫，最喜欢的就是烤金针菇，店家一般都是油炸的，炸完之后再烤一下，油乎乎的不说，光想着过油炸…那可是炸过好多种食物，反复加热的油哇😱所以还是回家烤一下金针菇，吃个够！
用料
烤金针菇香肠烤箱版的做法
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金针菇洗净挤去水分，我这是头天晚上洗净铺开晾的，撕成小块，这样熟后好夹，也容易进味儿，烤制时间还短
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来一点油，均匀刷在金针菇上面。我选的是玉米油，比较没有杂味道，一点就够了，金针菇并不吃油
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均匀刷上一层酱，可以选任意酱，随自己的喜好来就可以，我用的是炸过的香其酱
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额外加了一些辣酱，这是俄罗斯的，类属甜面酱，有丝丝的甜，也不会很辣。
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挤一些刷匀，没有的可以用辣酱代替，也可以撒一些辣椒面或辣椒油
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撒上一些孜然粉调味
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东北特有的红肠，一起烤
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香肠上面也刷一点油，防止干的太快
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230度十五分钟～时间和温度是自己定的，根据湿度来考虑。想干巴一点就加点时间，或者调高温度。都开吃了想起来没拍照😂
