发那么五张图… 手机都要死机😂😂 晚安啦 这个味道还真的蛮清新的 虽然我也不记得我做的时候加了什么 好像额外加了奶油奶酪… #晚餐•2018年5月22日##冷冷的夏##小甜食#
2018-05-22
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这个方子的慕斯层用量错的,8寸一定要2倍量和镜面层用量也要2倍,还要煮橙片糖水放吉利丁片。不过这个方子的层次我很喜欢,果冻层加的很棒。丰富了口感。所以还是支持下吧。
2018-02-08
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香橙慕斯的部分是150克奶油奶酪+150克打发淡奶油+30克糖+60克老酸奶+60克橙汁+10克吉利丁。香橙果冻用的是寒天粉,常温就能凝固。 表面再多贴两片橙子更好看,四片不美。蛋糕明天再切,今天就放一张手绘截面图吧。
2017-11-16
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