五分钟红烧虾

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做起来就是快

用料  

随便
料酒 适量
适量
酱油 一勺
老抽 半勺
冰糖 三粒
蚝油 小半勺

五分钟红烧虾的做法  

  1. 1,虾洗净,去虾线,可以把须剪掉,不剪也行

    2,平底锅倒入油,油要多一点,这样虾油才能被煎出来

    3,大火,放入虾,煎一分钟后翻面再煎一分钟

    4,等虾油煎出来了之后,倒入小半碗水(水不超过虾),倒料酒,生抽,老抽,放冰糖,蚝油

    5,不爱吃甜的可以不放糖

    6,继续大火收汁,此时可以尝尝咸淡,不够咸加盐,不够鲜加蚝油

    7,最后装盘~

    五分钟红烧虾的做法 步骤1

小贴士

煎完之后加一点点料酒 虾就一点都不腥。当然你要买新鲜一点的虾。
 

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该菜谱发布于 2017-03-25 07:46:07
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