千张结烧肉

千张结烧肉的答疑

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  下厨房用户_g2fra  2018-01-08  

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  根本不知道什么时候放盐和作料，这顿饭给我看的迷迷糊糊的
  作者回复 2018-03-14  

  看你这头像，也难怪你迷糊了
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  manilow  2019-07-03  

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  酱油呢
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  手机用户3041_gc5a  2018-06-30  

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  请问一片片的千张怎么切才能打结打成你这样啊，我怕打死了不入味，打松了一煮就烂了。第一次做这个，请高手指点啊。。
  作者回复 2018-07-16  

  其实我打得也不好，煮着也散了。。。
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  小米32  2022-12-10  

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  麻烦问一下放多少生抽和老抽？
  谢谢
  作者回复 2022-12-10  

  生抽我加了2小勺。老抽就加了四五滴上色用的
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  手机用户9373_1b8h  2018-05-26  

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  千张结和肉一起下 炖一个小时不会化掉吗 还是肉烧了一会再下千张结呢
  作者回复 2018-05-28  

  我喜欢千张化一点 所以放的早
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  下厨房用户_utd2f  2018-03-14  

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  啥时候放盐
  
  作者回复 2018-03-14  

  加了酱油，不用放的，如果喜欢咸点的最后收汁撒点盐
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  偶尔的小脾气。  2017-12-10  

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  小伙放少量油，没毛病
  作者回复 2018-02-20  

  都怪输入法
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  Baby_么么哒_81wt  2017-09-17  

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  按你的说法烧过很多次 老公每次都说好吃
  作者回复 2018-02-20  

  谢谢支持，看好你
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  下厨房用户_egf9e  2017-12-28  

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  我在澳洲 可这边的猪肉是电死的 太腥了 怎么做了？
  作者回复 2018-02-20  

  欧洲也是电死的😂气味太重的话可以放点花椒，效果很好
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  燕飞儿-5  2018-02-06  

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  几张千张
  作者回复 2018-02-20  

  我买的是超市切成小块的，200克左右