日式咖喱饭(最简单的做法)

1 人做过这道菜
第一次吃咖喱饭,是在大学期间我的日语外教平山老师的宿舍里,是她手把手教我们几个即将赴日研修的同学做的,那个味道至今难忘。那时候平山老师就跟我们说(カレーライス)🍛是很有营养的。
       
       而对日式咖喱燃起的热情,还是在研修所在地每周六一次的無料(免费)咖喱饭,虽然是免费提供给员工的,却从未偷工减料味道非常鲜美。那一整年,因为咖喱饭带给我的幸福感,让我日复一日枯燥掰着手指头数着归国的研修生活变得不那么累,相反还带来了一丝的盼头。

       回国后,我学着自己做饭,给自己做喜欢的咖喱,婚后给我的老公孩子做着吃。幸运的是他俩都很喜欢我的咖喱饭🍛!
       
       此方子是三人份的咖喱饭🍛,分享给一样爱美食的你们!

用料  

好吃的米饭 3碗
咖喱块 1盒
胡萝卜 1大根
洋葱 1颗
土豆 1大颗
青椒 1大个
鸡胸肉 1大块
食用油 适量

日式咖喱饭(最简单的做法)的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,用料酒腌制5-10分钟。

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤1
  2. 杂蔬切小块。

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤2
  3. 锅热下油,油热下腌制好的鸡胸肉煸炒片刻。

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤3
  4. 盛起备用。

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤4
  5. 煸炒鸡肉剩下的油别倒,继续煸炒杂蔬,杂蔬三四分熟后加入刚淹没蔬菜的水。

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤5
  6. 大火至沸腾。加入鸡胸肉。

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤6
  7. 水沸腾后捞浮沫,尽可能捞干净。

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤7
  8. 中火继续炖10分钟,关火。

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤8
  9. 加入咖喱搅拌至融化。

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤9
  10. 开火。中小火继续煮5分钟至浓稠即可。

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤10
  11. 盛饭,浇上咖喱。一顿好吃营养又不难做的日式咖喱饭🍛就做好啦!

    日式咖喱饭(最简单的做法)的做法 步骤11

小贴士

我用的是好侍百梦多的咖喱块。家里有孩子的就选原味就好。这款咖喱是有苹果泥成分的,特别好吃,非常推荐!

整个过程无需用盐或白糖,光是咖喱块味道就够浓郁的了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

日式咖喱饭(最简单的做法)相关分类

该菜谱发布于 2017-03-25 00:11:20
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