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香煎沙丁鱼➕馍片

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手机用户7856_k37x的厨房  手机用户7856_k37x
周末一人食。

用料  

沙丁鱼 6条
盐 适量
姜1 片
鸡蛋 1只
辣椒末 适量
食用油 适量
馒头 1个
料酒 适量

香煎沙丁鱼➕馍片的做法  

  1. 腌制沙丁鱼：沙丁鱼➕姜丝➕辣椒粉➕料酒➕盐。
    馒头切片备用。
    鸡蛋打成均匀蛋液。

  2. 平底锅内加适量油。将沙丁鱼放入锅内两面煎至焦黄。小火

    香煎沙丁鱼➕馍片的做法 步骤2

  3. 沙丁鱼煎至八成熟时推至锅边。将馒头片占上蛋液于锅中煎至焦黄。小火

    香煎沙丁鱼➕馍片的做法 步骤3

  4. 沙丁鱼和馍片一起起锅。

    香煎沙丁鱼➕馍片的做法 步骤4

小贴士

沙丁鱼很容易熟，小火即可。

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该菜谱发布于 2017-03-24 23:51:21
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