三生三世十里桃花酥

4 人做过这道菜
你和女儿看三生三世十里桃花,又看见网上有这个方子,心血来潮做了这个桃花酥

用料  

中筋面粉 100g
猪油 40克
糖粉 20g
40g
油酥 适量
中筋面粉 100g
猪油 45g
鸡蛋黄 适量
芝麻 适量
豆沙馅 适量

三生三世十里桃花酥的做法  

  1. 揉水油皮,油酥上面的东西混一起揉成手套膜醒30分钟

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤1
  2. 水油皮盖保鲜膜醒30分钟

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤2
  3. 把油酥材料混合,揉匀粉油根据实际情况可以加减,我猪油用完了后来用黄油代替粉多加了点,同样醒30分钟

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤3
  4. 把水油皮里面包上酥皮

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤4
  5. 用擀面杖擀成长条

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤5
  6. 在卷成卷醒15分钟,再重复此操作一遍

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤6
  7. 豆沙备用

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤7
  8. 把豆沙包裹起来面朝下

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤8
  9. 用擀面杖擀平

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤9
  10. 切6刀

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤10
  11. 每六刀中切两刀小道不要切断

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤11
  12. 加上蛋黄和芝麻点缀

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤12
  13. 170度预热, 170度烤20分钟,表面微黄即可

    三生三世十里桃花酥的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

三生三世十里桃花酥相关分类

该菜谱发布于 2017-03-24 22:44:34
57 收藏


三生三世十里桃花酥的答疑

  • likegreen  2017-10-17  
    0
    粉色是用的什么
    作者回复 2017-12-31  
    食用色素
  • 幡之谷无  2017-08-19  
    0
    油皮是跟做面包一样揉成手套膜吗?没有机子可以用手吗?没机子该怎么揉呀?
    作者回复 2017-10-02  
    没机子就用手揉,多柔手套膜就出来了

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