一般我会先煸炒辣椒，直到微微软就好。
新起锅加油，油温微热放姜蒜末一点点辣椒爆香，然后放肉片，等肉片变色后倒入适量酱油。
肉片翻炒后加入土豆片，盐，加入一点开水，不爱吃面一点土豆的可以少加。
稍稍收汤汁，出锅之前加上鸡精，青红椒，蒜苗，翻炒。完成✅！
上传你做的青椒土豆炒肉片
胡呼呼Q
