肉酱土豆泥

2 人做过这道菜
家庭主妇没事就喜欢琢磨些吃的。

用料  

土豆 3个
猪肉 300克
香菇豆瓣酱(其他豆瓣酱也行) 适量
适量
老抽 适量

肉酱土豆泥的做法  

  1. 准备好土豆和猪肉

    肉酱土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆切块,上锅蒸,蒸的时候准备肉酱。

    肉酱土豆泥的做法 步骤2
  3. 肉切好成肉馅。

    肉酱土豆泥的做法 步骤3
  4. 锅内,放油,油热后,放入蒜末炒香。

    肉酱土豆泥的做法 步骤4
  5. 然后,加入两勺豆瓣酱,

    肉酱土豆泥的做法 步骤5
  6. 翻炒。(手机被烟熏模糊了)

    肉酱土豆泥的做法 步骤6
  7. 锅内加入半碗水~放点老抽提色。

    肉酱土豆泥的做法 步骤7
  8. 土豆蒸好了~用勺子碾压撑土豆泥~

    肉酱土豆泥的做法 步骤8
  9. 然后把锅内的肉末倒入土豆泥上,撒上葱花,看起来是不是很好吃~没错,真的很好吃,做给宝宝吃挺好的,营养又美味。

    肉酱土豆泥的做法 步骤9
  10. 好啦~好啦≥﹏≤

    肉酱土豆泥的做法 步骤10

小贴士

我忘记买香菇,回家正好发现有一瓶香菇酱,炒出来味道也不错~
还有淀粉加水勾芡,哈哈,家里没淀粉了,就省略了~
反正比较家常嘛~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-24 15:19:39
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肉酱土豆泥的答疑

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