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红烧鸡块之土烧法

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博世厨师机爱好者的厨房  博世厨师机爱好者
跟奶奶学的家常味道

用料  

鸡 大小腿两个
姜 四五片
料酒 两茶勺
生抽 两茶勺
红糖 两小勺
盐 两小勺

红烧鸡块之土烧法的做法  

  1. 鸡剁块 可提前腌制加盐跟白胡椒或省略

  2. 锅里放油 同时加入姜片 煎出香味

  3. 加入鸡块 翻炒 按顺序加入盐 红糖料酒生抽水 盐的量可按照个人喜好增减 盖盖炖煮20分钟 收汤出锅即可

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该菜谱发布于 2017-03-23 19:45:16
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