香葱薄饼干

6.9 综合评分
37 人做过这道菜
突然想吃某顿的香葱薄饼干,又懒得去买,所以自己捣鼓了这款饼干,味道还不错,记下下次参考。

烤箱:焙man上下180度中下层约十五分钟,30升烤盘刚好一盘。

用料  

鸡蛋 1只
砂糖 10克
食盐 1.5克
玉米油 25克
低筋面粉 35-40克
葱尾 适量
芝麻(可不加) 适量

香葱薄饼干的做法  

  1. 糖,盐,油,鸡蛋,先混合均匀

    香葱薄饼干的做法 步骤1
  2. 加入葱花,芝麻,面粉,混合均匀

    香葱薄饼干的做法 步骤2
  3. 用勺子摊到烤盘上,最好垫个硅胶垫,我是习惯性垫的。

    香葱薄饼干的做法 步骤3
  4. 入烤箱上下火180度约十五分钟,各家烤箱不同,仅供参考,注意饼干边上色即可了。

    香葱薄饼干的做法 步骤4

小贴士

超级快手,从准备材料到完成一共大约二十分钟。

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

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香葱薄饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-03-23 19:40:35
3189 收藏


香葱薄饼干的答疑

  • 一颗曼曼  2017-07-11  
    3
    可以不垫锡纸吗
    作者回复 2017-07-11  
    如果是不粘烤盘就可以。
  • 元宝1615  2017-05-17  
    2
    你好,麻烦问问,为啥我做出来不脆,请教谢谢
    作者回复 2017-05-17  
    摊薄点就脆,一凉立刻装袋。
  • 猪猪-萍_nl01  2017-04-21  
    2
    亲,用黄油代替玉米油可以吗
    作者回复 2017-04-21  
    这个我没试过,但应该是可以的,得先溶化再用,你可以试试☺☺
  • 大咪和寿司天长地久  2018-07-22  
    1
    感觉油的量挺大可以减少油量么?
    作者回复 2018-07-22  
    油的多少跟饼干酥脆有直接关系,你可以试着减少一点,但别太多哦。
  • 馨馨皇后  2017-08-28  
    1
    咸味怎么做?
    作者回复 2017-08-28  
    这个菜谱就是咸的呢
  • 左倪  2018-09-30  
    0
    为什么我烤的时候出很多泡泡
  • 手机用户0874_03je  2019-03-03  
    0
    15克的盐,不咸吗?
  • 黄洁hj_4q06  2018-07-17  
    0
    妈的 我的烤了八分钟就糊了
    作者回复 2018-07-22  
    不是写着各家烤箱不同,温度仅供参考么。
  • 念旧-32  2018-06-26  
    0
    可以用黄油做嘛
    作者回复 2018-06-26  
    可以,更香
  • 世界上的另一個自己  2017-12-12  
    0
    用花生油key代替玉米油吗
    作者回复 2017-12-12  
    应该可以,但味道会不一样,你可以试试,喜欢花生油味的没问题

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