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薯仔栗子焖鸡

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Jasmine-xiao的厨房  Jasmine-xiao
跟老爸学做菜

用料  

板栗 10粒
鸡 半只
马铃薯 半个
姜片 3片
盐 适量
生抽 适量
油 适量
冰糖 克
水 400g

薯仔栗子焖鸡的做法  

  1. 热一下㶽下油，姜片爆炒一下，放盐炒香，倒鸡块炒至变熟的颜色

    薯仔栗子焖鸡的做法 步骤1

  2. 加酱油

    薯仔栗子焖鸡的做法 步骤2

  3. 加水，粟子

    薯仔栗子焖鸡的做法 步骤3

  4. 加薯仔，加适量冰糖（吊味）

    薯仔栗子焖鸡的做法 步骤4

  5. 大火炆大约10分钟左右（大火炆肉质细嫩），10分钟后留意水有没有收干，想再入味些可再改小火炆多5分钟左右

    薯仔栗子焖鸡的做法 步骤5

  6. 我喜欢有点辣味，最后加半个指天椒

    薯仔栗子焖鸡的做法 步骤6

小贴士

粟子先蒸熟再炆

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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薯仔栗子焖鸡相关分类

焖
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该菜谱发布于 2017-03-21 19:53:49
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