黑安格斯谷饲牛板腱三明治

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Jamie Trevor Oliver极力推荐!完胜菲力-澳洲Rangers Valley谷饲300天M3+去筋板腱牛排,

用料  

百里香 适量
橄榄油 适量
海盐 适量
黑胡椒 适量
番茄 一个
烟熏奶酪 适量
生菜 几片
芽苗菜 适量
鸡蛋 一个
恰巴特面包 一只
牛板腱 一块

黑安格斯谷饲牛板腱三明治的做法  

  1. 第一步,先用百里香、橄榄油、海盐和黑胡椒将牛板腱腌半小时。

    黑安格斯谷饲牛板腱三明治的做法 步骤1
  2. 第二步,准备好一只番茄、几片烟熏奶酪、几片生菜、少量芽苗菜、一只草鸡蛋,一只恰巴特面包

    黑安格斯谷饲牛板腱三明治的做法 步骤2
  3. 第三步,在烧烫的铸铁牛排锅内放少许橄榄油,把我们的牛板腱放入,30秒后转90度,再过30秒翻面,重复上面的步骤各30秒

    黑安格斯谷饲牛板腱三明治的做法 步骤3
  4. 第四步,用一个支架来摆放煎好的板腱,醒肉。

    黑安格斯谷饲牛板腱三明治的做法 步骤4
  5. 第五步,换意大利平底不粘锅,把手上的温度提示绿点变红后,加入橄榄油,打入一个草鸡蛋

    黑安格斯谷饲牛板腱三明治的做法 步骤5
  6. 第六步,关火,放入水牛马苏里拉烟熏芝士,用锅子的余温加热

    黑安格斯谷饲牛板腱三明治的做法 步骤6
  7. 第七步,先放生菜放上面包,放煎蛋,用面包刀切番茄片,把切板腱牛排切片后放在番茄上,

    黑安格斯谷饲牛板腱三明治的做法 步骤7
  8. 切成自己喜欢的形状就好啦,是不是很简单

    黑安格斯谷饲牛板腱三明治的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-03-21 16:13:09
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