原料:黑鸡一只,米若干
辅料:盐,姜,大葱,彩豆,香菇,枣,茯苓,当归,百合,薏仁
1 将米,彩豆,香菇,枣,茯苓,当归,百合,薏仁用冷水泡1个小时,切记米一定泡久一些。加入少许盐混合调味。
2 再将泡好后的辅料塞进黑鸡身体之中(感觉身体被掏空) 再将口子封起来。
3 姜切片,大葱切断待用
4 准备好的乌鸡,姜片,葱断放入锅中,加足够掩盖鸡身的水。小火慢炖、切记小火。
上传你做的贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭
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