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千层皮/蛋糕用（快速

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xp_1107的厨房  xp_1107
量比较多 用于千层蛋糕  喜欢量少的可减半

这个量 我个人大概做了一个八寸千层蛋糕 2到3个班戟  一共用了1L淡奶油     也看个人做的厚度 做的薄就皮多

用料  

黄油（融化） 60g
鸡蛋 4个
低筋面粉 230g
牛奶 650g
白砂糖 70g
盐（可不放） 1g

千层皮/蛋糕用（快速的做法  

  1. ① 先把黄油融化 待用

    ② 鸡蛋打散 加入牛奶 白砂糖 低粉 混合均匀 再倒入融化的黄油 混合搅拌均匀 静置10分钟

    ③ 筛网过滤静置好的材料 至少过滤三次

    ④ 准备好不粘的平底锅 小火  倒入所需材料的用量  摊成圆形 表皮面凝固即可 轻轻撕边缘倒扣即可取出  网架晾凉即可使用

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千层皮/蛋糕用（快速相关分类

蛋糕

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完全无法抑制的糯米控控控控控
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该菜谱发布于 2017-03-21 13:24:00
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