五花肉洗净切丁,虾仁洗净切丁备用。
黄瓜去皮,彩椒、尖椒,黄瓜切丁备用。
炒锅放玉米油,油热放虾仁翻炒,变色盛出。
炒锅再放玉米油,放五花肉丁翻炒,变色后加入葱姜、生抽煸炒,3分钟后把彩椒、尖椒、黄瓜丁、盐放入翻炒,最后把炒好的虾仁倒入翻炒一下,马上出锅装盘。
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