小河虾洗净,沥干水分.
炒锅下油,放河虾炸至变色捞出,余下虾油倒出另用.
用炸小河虾的锅,大火,放入沥干油小河虾,兜炒,加适量酱油,收干后加入椒盐,即可出锅.
炸制小河虾剩下的虾油,我用来炒了小韭菜,清明前的韭菜最是好吃,补阳气.
上传你做的美极椒盐小河虾