原材料大集合~右边是西米
煮西米~水开下西米,不用搅拌煮15-20分钟
此时西米中心留白芯,盖上盖子焖5-8分钟。
最繁琐的的一步来了,冲洗西米,要用凉白开哦,洗到西米颗颗分明,没有黏液~此时西米口感Q弹~
在煮西米的间隙,可以处理小腰芒喽,切块,备用,我切了两个人的量~
饲养员要吃温热的,所以上锅热椰奶,温热放入蜂蜜~
冲洗好的西米装盘喽~,先放西米再放芒果丁~
倒入温热的蜂蜜椰奶就完成啦~
上传你做的懒人版芒果西米露