超快手！鹰嘴豆蔬菜沙拉-丘比芝麻酱
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人做过这道菜
阿苏乐
美食故事其实就是懒，借口是要带娃没时间搞事。
用料
| 干鹰嘴豆 | 适量 |
| 你喜欢的沙拉蔬菜 | 适量 |
| 丘比芝麻酱 | 灵魂调料！必备！ |
超快手！鹰嘴豆蔬菜沙拉-丘比芝麻酱的做法
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鹰嘴豆提前泡20个小时。
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把喜欢的蔬菜洗干净甩干。我用的是芝麻菜，吃起来有一种油润润的香气，但是单吃的话吃多了会有点腻，一般美帝人民好像喜欢搭配嫩嫩的baby菠菜一起吃。
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泡好的鹰嘴豆，在稍微浓一些的盐水里煮15分钟，然后关火让它再热水里泡15分钟。然后把鹰嘴豆打捞起来滤干。盐水煮过的豆子带咸味，直接吃也好好吃啊～
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鹰嘴豆放在蔬菜顶上，撒上丘比芝麻酱就OK啦！
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我会一次性煮多一些豆子放在冰箱里，接下来的两天就可以直接吃了oh yeah～
