鸡爪

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过年回去湖南时吃到舅妈做的辣鸡爪,一直惦记着,回来后就自己学做了,终于学会了。

用料  

鸡爪 12个左右
5-6瓣
若干
生抽 适量
辣椒 4个
生抽 适量
蚝油 适量
香叶 两三片
八角 两个

鸡爪的做法  

  1. 新鲜的最好

    鸡爪的做法 步骤1
  2. 看图

    鸡爪的做法 步骤2
  3. 材料

    鸡爪的做法 步骤3
  4. 鸡爪的做法 步骤4
  5. 需要的调料

    鸡爪的做法 步骤5
  6. 鸡爪捞起来后用冷水冲下会更好

    鸡爪的做法 步骤6
  7. 水剩下不多的时候就可以加酱油,蚝油了,如果盐味不够,可以再加点盐

    鸡爪的做法 步骤7
  8. 不着急,上色

    鸡爪的做法 步骤8
  9. 出锅了,感觉不错呢😊

    鸡爪的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-20 01:08:24
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鸡爪的答疑

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